Эти невероятные закуски удаются абсолютно всем, да ещё и готовятся в считанные мгновения! Просто идеал для быстрого перекуса или вечеринки! 🤩 Секрет успеха и полный рецепт этого кулинарного волшебства — в первом комментарии под постом! 👇
Готовятся мгновенно, получаются идеально с первого раза! Лучший рецепт кабачковой закуски. В 90-е, когда на мясо денег часто не хватало, семьи питались тем, что росло на огороде. Кабачковые закуски были настоящей находкой. Например, кабачковые котлеты – достойная замена мясным блюдам, а порой и вкуснее, и полезнее! Главное – правильный рецепт и точные пропорции. Ингредиенты: кабачки – 2 шт.; соль – 1 ч.л.; яйца – 2 шт.; сметана – 100 г; мука – 3 ст.л.; сыр – 50 г. Приготовление: обрезать плодоножки, нарезать кабачки кружочками (3-4 мм). Посолить (1/2 ч.л.), перемешать, оставить на 10 минут. Взбить яйца с солью. Добавить сметану, муку, тертый сыр, перемешать. Обвалять кабачковые кружочки в муке, затем в яичной смеси. Жарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Простые кабачковые котлеты готовы! Кляр всегда получается, блюдо готовится очень быстро.