Это один из тех случаев, когда помощь мужчины совершенно необязательна — любая хозяйка справится сама, особенно если муж ещё на работе. Хотя, если есть возможность, дождитесь супруга и просто намекните, где может скрываться причина неисправности. Если ваша мясорубка стала плохо справляться с мясом — зажевывает его, заминает, а шнек только наматывает, первым делом все, конечно, грешат на нож. Да, чаще всего он действительно тупится. Но если вы уже заменили нож или заточили его как следует, а проблема всё равно осталась — пора обратить внимание на сам шнек. Для этого разбираем мясорубку (если она у вас ещё не разобрана). Нам потребуется только сам шнек — его нужно аккуратно выкрутить и тщательно осмотреть. Особый интерес представляет пластиковая втулка. Именно она со временем изнашивается, создавая зазор между шнеком и корпусом. Из-за этого шнек начинает слегка «гулять», то есть смещаться, и в итоге нож перестает плотно прилегать к решетке. Вот и причина, по которой мясо не рубится, а мнется. Покупать новую втулку необязательно — выход есть проще. Возьмите обычную пластиковую крышку от бутылки, сделайте в ней отверстие подходящего диаметра, а затем срежьте лишние края. По размеру она прекрасно подойдет. Обязательно зашлифуйте получившуюся шайбу наждачкой, чтобы не было заусенцев и неровностей. После этого устанавливайте ее на место — и вуаля: нож снова плотно прижат, прокрутка идет как по маслу. Не забывайте только, что мясо для мясорубки лучше использовать слегка подмороженное — так оно режется значительно легче. 👉 Удачи вам, здоровья и пусть в доме всегда будет уют и порядок!